Agencia Uno TV. Febrero 25, 2025.
Cuernavaca superó el Récord Guinness al elaborar el taco acorazado más grande del mundo, con una longitud de 80 metros, durante un evento que reunió al Ayuntamiento, la sociedad civil e instituciones educativas.
La festividad, que fue encabezada por el alcalde José Luis Urióstegui, atrajo a miles de asistentes locales y turistas, promoviendo la identidad local y fortaleciendo la comunidad, indicó el Ayuntamiento de Cuernavaca, Morelos.
La explanada del Museo Regional de los Pueblos de Morelos (Palacio de Cortés), fue el escenario de la preparación de este platillo representativo del estado.
Cabe mencionar que la elaboración requirió la colaboración de chefs locales, voluntarios, estudiantes, organizaciones civiles y la administración municipal.
El notario público No. 2, Hugo Salgado Castañeda, certificó el récord tras verificar el proceso de elaboración.
La tortilla de 80 metros fue preparada con guisados típicos, con el arroz como ingrediente principal. Al concluir, los asistentes degustaron porciones del platillo.
Urióstegui Salgado, acompañado de su esposa, Luz María Zagal Guzmán, presidenta del Sistema Municipal DIF Cuernavaca, destacó que la creación del taco no sólo representó un reto culinario, sino también una celebración de las raíces e identidad local.
Asimismo, subrayó el impacto positivo del evento en el turismo, al mostrar la riqueza cultural y gastronómica de la capital morelense.
La jornada contó con música en vivo, danzas folklóricas y presentaciones culturales, gracias al respaldo de la Secretaría de Educación del Estado de Morelos.
La iniciativa busca consolidar a Cuernavaca como un destino turístico que ofrece experiencias auténticas y tradicionales.